技術の開発者について

  • 大津 厳生 Ph.D.

アナテック株式会社 サルファーインデックス事業部 部長
筑波大学 国際産学連携本部 准教授
奈良先端科学技術大学院大学 客員准教授

●経歴
株式会社島津製作所 ライフサイエンス研究所 主任
東京工業大学大学院 生命理工学研究科 博士課程修了
​エバラ食品工業株式会社 研究所 研究員

●受賞歴
H28年度 NAIST 財務貢献者報奨受賞
H26年度 特定非営利活動法人京都SMI「中辻賞」
H25年度 (財)バイオインダストリー協会「発酵と代謝研究奨励賞」

動物

  • 簡易硫黄計測器の開発
  • 末松誠(慶応医)
    ・中央代謝フラックス解析
    ・動物モデル解析
    B社
    ・センサー開発
    アルゴリズム解析
    →H26-28年度文科省基盤C
  • ヒトの微生物叢の解析
  • S社
    →H27-29年度

微生物

  • エルゴチオネイン
    発酵生産系の開発
  • 島津製作所、A社
    ・LC-MS/MS技術
    ・メタボローム技術
    →H24-29年度農林水産業・食品
    産業科学技術研究推進事業
  • システイン
    発酵生産系の開発
  • 平沢敬(東工大)
    KHB社、K社、C社
    →H27-28年度

植物

  • チオ硫酸塩の
    有用性に関する研究
  • 大津直子(農工大)
    丸山明子(九州大)
    ・植物
    ・根粒菌
    ・シアノバクテリア
    →H27-30年度文科省基盤B
  • 高機能農作物の開発
  • 単独研究
    →H27-28年度 すかいらーく財団